CUMI, UDANG, AYAM TEPUNG RENYAH

Bahan :

Udang, Ayam, Cumi (Cuci bersih)

Tepung Tapioka

Tepung bumbu (Mamasuka, KOBE, etc…)

Bumbu halus :

Bawang putih, dihaluskan

Bumbu celup :

Campur tepung tapioca dengan tepung bumbu, larutkan di air matang. Beri garam sedikit

Bumbu lapis :

Campuran tepung tapioca dengan tepung bumbu.

Cara membuat :

Lumuri udang / cumi / ayam dengan bumbu HALUS, diamkan beberapa menit (10-15 menit), kemudian celupkan di bumbu celup, kemudian gulingkan di bumbu lapis. Goreng di minyak panas, api sedang hinga kecoklatan.

cReated by Sendy